Kräftsoppa med mjukost och morötter recept

Pizza, kräftsoppa och ost!

Pizza, kräftsoppa och ost!

På fredag ska vi äta kräftor med grannarna så jag tänkte att vi kunde få lite försmak på gosakerna med en kräftsoppa
Kräftsoppa

Kräftsoppa

  Späd med vatten och tillsätt buljongtärningar och svartpeppar.   Tillsätt mjukosten, creme fraiche, dill och låt småkoka ytterligare fem till sex minuter
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Grovriv morötternaoch fräs dem tillsammans med margarinet i en kastrull. Smaka av med cayennepeppar. Soppan blev väldigt krämig och smakrik
Kräftsoppa med quesadilla

Kräftsoppa med quesadilla

Grovriv morötternaoch skala och hacka scharlottenlöken. Smaka av med kajennpeppar, salt och eventuellt några droppar konjak
Kräftsoppa med lax, musslor och räkor

Kräftsoppa med lax, musslor och räkor

Grovriv morötternaoch fräs dem tillsammans med margarinet och vetemjölet i en kastrull. Späd med vatten och tillsätt sedan buljongtärningarna och låt det puttra en stund
Lyxig kräftsoppa med mjukost

Lyxig kräftsoppa med mjukost

Tillsätt mjöl och späd med vatten. Lägg i buljongtärningarna och låt koka upp under omrörning. Fräs morötterna i smör
Vardagslyxig och snabb kräftsoppa

Vardagslyxig och snabb kräftsoppa

) Värm och smaka av med mer kryddor och pressad citron. Ansa och skölj grönsakerna, riv morötternaoch skiva purjolöken tunt
Krämig lax och kräftsoppa

Krämig lax och kräftsoppa

Servera gärna soppan tillsammans med pain riche bröd, med lite kräftstjärtar på. Koka upp vattnet och lägg i fiskbuljongen ochmorötterna

Kräftsoppa med kräftstjärtar

Lägg sedan i mjukostoch creme fraiche och låt småputtra ännu en stund. Grovriv morötternaoch låt dem fräsa i smör i stor kastrull
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Riv moroten grovt med rivjärn. , Tillsätt mjukosten, créme fraiche och dill i kastrullen. , Sätt på en stor kastrull och koka upp vattnet

Kräftsoppa med morötter

Fräs morötternaoch purjolöken i smöret under någon minut. Tillsätt osten och cremé fraichén. Späd med buljongen utrörd i vattnet

Lyxig kräftsoppa med mjukost

Tillsätt mjöl och späd med vatten. Lägg i buljongtärningarna och låt koka upp under omrörning. Fräs morötterna i smör

Kräftsoppa

Koka upp vattnet med fiskbuljongtärningarna. Tillsätt sedan mjukosten, crème fraiche, dillen och svartpeppar

Kräftsoppa

Späd därefter med vatten under omrörning, Se till att den blir slät och utan klumpar. Späd med lite kräftspad från burken

Kräftsoppa

Späd med vatten och tillsätt buljongtärningarna och svartpeppar. Tillsätt mjukosten, creme fraiche och dill

Snabbgjord kräftsoppa

Red med maisena till önskad konsistens och smaka av med grädde. Var noga med att inte koka dem för då blir de sega

Kräftsoppa

Tillsätt mjölet och späd med vatten. Smaka av med peppar. Skala och grovriv morötterna. Tillsätt kräftost, crème fraiche och dill

Krämig kräftsoppa

Lägg sedan i mjukostoch fraiche och låt småputtra ännu en stund, här brukar jag köra med stavmixern i soppan för jag vill ha den relativt slät