Per Morbergs kräftsoppa 1 kg kräftor 1 morot 50 g rotselleri 1 gul lök 2 msk rapsolja 3 msk tomatpuré 1 msk paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar 1 lagerblad 3 dl vitt vin (torrt) 1 l fiskbuljong 3 dl vispgrädde några kapsyler vardera av konjak och portvin salt peppar www.koket.se
Idéer till NyårsmenynKräftsoppa från Remsans Bistro. Biff Welington av Tina Nordström eller Per Morberg. Nu var julhelgen över för 2012, hoppas alla har haft en god, mysig, lugn och njutbar jul Gabriella´s MAT
