Min farfar arbetade som konditor och i en av böckerna som han lämnade efter sig, ett gammalt konditorlexikon, finns bilder på bland annat krokaner, sockerskulpturer och tårtor, som är otroligt vackra konstverk
Krokan. Ja då var sista dagen på YH i Kristianstad gjord. Fattar verkligen inte vart året tagit vägen. Kommer ihåg när man kom till skolan första dagen och alla stog utanför och typ ingen kände varandra
Krokanen är de stora festernas bordsprydnad och var det redan i antikens Grekland. En traditionell krokan består av tre våningar och blir då ca 60 cm hög
