Krusbär kardemumma marmelad recept

Kickis krusbärsmarmelad

Kickis krusbärsmarmelad

Koka upp krusbären tillsammans med vattnet. Fyll marmeladen i väl rengjort konserveringsglas. Koka livligt, utan lock, i 30 minuter innan kardemumman och limesaften tillsätts. 500 g krusbär. 2 tsk grovstött kardemumma

Krusbärsmarmelad med kardemumma

Skölj och skär bort svarta fästet på krusbären. Rör ner socker och kardemummakärnor. Fyll upp marmeladen på väl rengjorda varma burkar

Krusbärsmarmelad med kardemumma

Prova med lite marmelad på ett fat som ställs kallt. Blir provet marmeladlikt, är satsen klar. 2 kg krusbär. 1 msk kardemumma