Kräftsoppa fond recept

Kräftsoppa

Kräftsoppa

Efter någon minut täcker du med vatten, lite hummerfond, lagerblad och vitpeppar. Servera den mjuka och aningens heta kräftsoppan till en riesling och en skiva bröd så kommer du inte ångra dig, jag lovar
Kräftsoppa med kräftost

Kräftsoppa med kräftost

Tillsätt vatten och fond, låt koka en stund på medelvärme. Den här goda kräftsoppan gjorde vi i lördags
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Igår gjorde jag i ordning en kräftsoppa, men jag åt den aldrig för jag var ut på stan och åt med några kompisar
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Efter någon minut täcker du med vatten, lite hummerfond, lagerblad och vitpeppar. Jag brukar tänka på det receptet när jag lagar denna kräftsoppa
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Slå nu i dem lätt krossade kräftorna och tomatpurén, låt fräsa till en stund innan du slår på vinet, buljongtärningen och fonden
Kräftsoppa

Kräftsoppa

koka fond,. kräftsoppa,. Kräftsoppa. En fantastiskt god soppa som kommer att imponera på dina gäster. Servera den som en förrätt vid middagsbjudningen och bli kung/drottning i köket
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Vi sparade 2-3 kg kräftor och så gjorde jag kräftsoppa idag. 1 1/2 msk hummerfond. Häll i vin, hummerfond och vatten och koka 5-10 minuter. Låt fonden puttra i 15 minuter minst

ÖVERBAKAD KRÄFTSOPPA MED SAFFRAN

Överbakad kräftsoppa med saffran. Av överblivna kräftor från en av våra kräftskivor i höstats kokade jag som jag brukar en fond och fryste ned kräftstjärtarna
Asiatisk kräftsoppa med vispad limefraiche

Asiatisk kräftsoppa med vispad limefraiche

Några av er kanske minns att jag brukar göra kräftfond efter kräftskivan varje år. Sen har jag kräftfond i frysen i små burkar som räcker länge och passar bra till soppor, såser och grytor
Kräftsoppa med citroncréme

Kräftsoppa med citroncréme

Tillsätt de krossade tomaterna, vattnet och fonden. Tillsätt en liten klick i kräftsoppan. 1 msk skaldjursfond. 1 msk grönsaksfond. 1 msk skaldjursfond. 1 msk grönsaksfond
Fänkål-, blomkål- och kräftsoppa

Fänkål-, blomkål- och kräftsoppa

Fräs grönsakerna i smöret, tillsätt vattnet och fonden. 1st Fänkål, ca 1 dl Färdigskuren1st Blomkålshuvud, mindre modell, ca 4dl grovhackad blomkål1st Gul lök, grovhackad2msk Smör8dl Vatten4msk Kräftfond, koncentrerad2,5dl Vispgrädde1msk HarissaHavssaltKräft- och blomkålsgarnityr
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

Får ni inte tag på hummer så kan kräftsoppa vara ett alternativ.  Soppan blir så god om ni kokar fonden själv på skalen
Nya trevliga bekanskaper

Nya trevliga bekanskaper

Kommer ni ihåg Annelis kräftsoppa. 7 dl hummerbuljong gjord på fond. 7 dl hummerbuljong gjord på fond. Vet ni vad som gör mig riktigt glad
Förnyårsfirande

Förnyårsfirande

Tillförrätt körde jag på ett säkert kort, min kollega Annelis goda kräftsoppa som är både enkel och god
Vart blev min inbjudan av?

Vart blev min inbjudan av?

Soppan går att göra med bara vanlig fond och färdigskalade kräftor också så klart. Kräftsoppa, 2 pers eller 4 förrätter1 kg frysta kräftor, tinade1 l vatten2 msk hummerfond2 msk tomatpuré2 vitlöksklyftor, krossade1 gul lök, finhackad1 tsk torkad timjan3 msk smör3 msk vetemjöl1 dl vitt vin1 dl grädde2 msk konjakcayennepepparsaltSkala alla kräftorna utom ett par som sparas till garnering. Tillsätt vatten, fond, tomatpuré och timjan och låt allt småkoka under lock i 15-20 minuter. 2 msk hummerfond