Värm grönsakerna samtidigt som kummeln bakas iugnen. Ta ut ur ugnen och ställ i lätt press. Arrangera den nybakade kummeln på tallriken med selleri, potatis och gulbetsflarn
Den ugnsbakades med olivolja och serverades med de nykokta vax- och gröna bönorna, morötter och en fräsch gremolata på persiljan med citronskal och vitlök
Lägg fiskeni en oljad ugnsform. För länge sedan åt vi ofta kummel hemma hos oss. eller kummel. Vi gjorde en fiskgratäng med crème fraiche och örter, och varje gång förundrades jag över den vita, fasta och goda fisken
Fisk är ju både nyttigt och gott, dessutom är det väldigt enkelt att laga. Jag vet att det finns många som tycker att det är svårt men med lite hjälp av en termometer blir det mycket enklare att tillaga den perfekta fisken
