Tillsätt pressad vitlök, strimlad paprika, kokosmjölk, sweetchilisås och cayennepeppar. Strimla kycklingfilén som brynes tillsammans med hackad gul lök
Skär filéerna i mindre bitar, stek dem i ett par minuter, krydda med salt och peppar. Vänd ner tomaterna, smaka av med mer kryddor och låt allt bli varmt