Kycklingmarinader recept

Caesarsallad med kycklingspett och bacon

Caesarsallad med kycklingspett och bacon

När vi hade tårtfrossa på Bulleri åt fröknarna caesarsallad. Och det såg så jäkla gott ut, att jag var tvungen att göra en här hemma några dagar senare
Tapsi med kyckling

Tapsi med kyckling

Tapsi är en fantastisk kurdisk rätt med läckra smaker. En god gryta med grönsaker som tillagas i ugn. Tapsi kan tillagas med kött, kyckling eller göras vegetarisk och är lika god att serveras med ris, bröd eller bulgur
Grillad ugnsstekt kyckling med sås

Grillad ugnsstekt kyckling med sås

Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut ev. inkråm ur kycklingen och spara till kycklingfond, annat eller släng. Dela kycklingen på mitten
Kyckling i ugnen allt i ett

Kyckling i ugnen allt i ett

1 kg kycklingklubbor, kycklingdelar eller hel kyckling styckad i bitar. 1600 gram fast potatis. 12 röda lökar
Vad blev det då för storkok?

Vad blev det då för storkok?

Jo, igår skulle jag laga mat som förhoppningsvis skulle räcka några dagar. Jag hade köpt hem mina favoritgrönsaker
Idas ”Ceasarsallad”

Idas ”Ceasarsallad”

Imorse vaknade jag runt 04. 30-tiden och har därför varit ganska trött idag. Hade handlat igår och visste vilken mat vi skulle ha på kvällen, så började förbereda redan runt 10
Klassisk Caesarsallad

Klassisk Caesarsallad

Dela kycklingfiléerna på längden och marinera i en skål med kycklingmarinaden, ca 30 minuter. Grilla i grillpanna, ca 3 minuter per sida
Gårdskyckling med risotto på parmesan och gröna ärtor

Gårdskyckling med risotto på parmesan och gröna ärtor

Igår köpte jag en kyckling och tre av hans kompisar – timjan, vitlök och citron.  Efter att ha busat hela dagen ute på isen med Oscar och Oliver så snärtade suget helt plötsligt till och jag var bara tvungen att laga en stor, trygg och varm söndagsmiddag