Buffé,. Varför inte lite kycklingspett. Dill- och yoghurtmarinerade kycklingspett. Snart till och med dags för lunch ser jag, och jag som inte ens ätit frukost än
Fler tips på tillbehör som hade passat till just detta köttet hittar du i detta inlägget där vi bjöd på en buffé med kalla kycklingspett, dubbelmarinerad kotlett
Förutom detta serverade vi även lax med hjortronsås, kycklingspett, grillad fläskfilé, couscoussallad, avokadodipp, baguette, nachos, hummus och kronärtskocksgratäng
Bönor, tomat, paprika i olika färger, gurka, sallad, oliver, soltorkad tomat, ananas, hummus, kycklingspett, räkor, tonfisk, ägg… jag kan hålla på en evighet med listan på tillbehören som passar till
Igår gjorde jag dock bara kycklingspett och serverade såsen till samt en thailändsk gurksallad. Jag brukar göra chicken satay utifrån detta receptet och där ser ni även tips på hur det går att servera i en buffé
Vi fick tzatziki, grekiska köttbullar smaksatta med citron i en tomatsås, salami, lufttorkad skinka, kycklingspett, sallad med ädelost och valnötter, marinerade kronärtskockshjärtan, oliver, cocktailtomater, bulgur- och bönsallad
Vad man bjuder på varierar stort men vanligast är väl pajer, bröd, kycklingspett, sallad etc. I student- och konfirmationstider stundar också buffétider
