Rätten bestod av en ugnsgratinerad wrap med Keso smaksatt med grillad paprika. Jag råkade ha avocado hemma så jag använde det i fyllningen, men nästa gång tar jag nog majs i fyllningen
KYCKLINGWRAPSMED GUACAMOLE, en monteringsskiss. Personligen gillade jag hennes idé med strimlad rödkål och det smarta draget med att ösa på med MASSOR av färsk basilika
Här kommer en ny variant med färdiggrillad kyckling som går hybersnabbt att laga till. Ta bort köttet från kycklingbenen medan den fortfarande är ljummen(lättare då)
Skala och klyfta avocado, lägg på salladen. Blanda olja, paprikapulver och svartpeppar. Till marinaden. Vänd kycklingen i marinaden och grilla filéerna ca 6 minuter per sida