Lättgrillat recept

Grillade lövbiffsspett

Grillade lövbiffsspett

Grillade lövbiffsspett. Goda och lättgrillade köttspett på lövbiff med en asiatisk touch. Kötträtter. 800 g lövbiff 4 msk japansk soya 4 msk sweetchilisås 2 msk olja 1 tsk sesamolja Salt och svartpeppar
Boti Kabab (indisk marinad)

Boti Kabab (indisk marinad)

Vill du laga som i Indien väljer du lammkött och låter marinera ordentligt. Det här är en rätt du kan förbereda i god tid
AG:s hamburgare

AG:s hamburgare

800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött 16 g finsalt 2 g svartpeppar, grovmalen 8 skivor bacon (lättgrillat) 8 skivor Sorte Sara (dansk ost) 4 skivor bifftomat 8 silverlök, i tunna ringar 4 hamburgerbröd, hembakade
Grillade hamburgare med dressing

Grillade hamburgare med dressing

8 skivor bacon (lättgrillat). 800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött 16 g finsalt 2 g Svartpeppar, grovmalen 8 skivor bacon (lättgrillat) 8 skivor Sorte Sara (dansk ost) 4 skivor bifftomat 8 st silverlökringar, tunt skurna 4 st hamburgarbröd, hembakade
Grillade lax- och scampispett

Grillade lax- och scampispett

Blanda samtliga ingredienser till glacen i en kastrull och koka upp. Låt svalna. Skär laxen i kuber. Trä laxbitarna och räkorna på väl blötlagda träspett
Helgrillad entrecote med squashgratäng

Helgrillad entrecote med squashgratäng

Har ni någon favoritaffär där ni alltid handlar kött. Vi har börjat att åka till City gross en gång i månaden för att handla upp oss på kött och fylla frysen med
Grillad laxsallad ”nicoise”

Grillad laxsallad ”nicoise”

Grilla till helgen. Testa lax på grillen den här gången. Det är en tacksam fisk att lägga på gallret. Den blir smakrik och saftig, dessutom är den lättgrillad
Grillad fläskfilé med limeyoghurt

Grillad fläskfilé med limeyoghurt

Blanda yoghurt, limeskal och -saft, sambal och salt. Rör ihop smör-&rapsolja, salt och vitlök. Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret
Middag på Meet

Middag på Meet

Ber om ursäkt för tråkig bildkvalitet, men det är svårt att få till nåt bättre med "mysbelysning". ).  . När Johan var här var vi även ute och åt på kvällen
Vi jobbar vidare...

Vi jobbar vidare...

Vad jag längtar till allt detta är över. Våra måste-göra tar aldrig slut. och jag vill bara göra annat. Kommer på maträtter, kläder att sy, min fantasi på vad jag skulle vilja göra är ungefär det enda som finns i min hjärna nu
Supergod middag på Långbro Värdshus

Supergod middag på Långbro Värdshus

Supergod middag på Långbro Värdshus. I fredags var vi ute och åt middag på Långbro Värdshus och det var lika gott som vanligt och vi gick därifrån mätta och nöjda
Bloggfritt några dagar

Bloggfritt några dagar

Så har det av olika anledningar varit bloggfritt några dagar, tiden bara rinner iväg. Mycket händer det under tiden runt om i världen, i Frankrike har man fått en ny president
Squashgratäng med färska tomater

Squashgratäng med färska tomater

Jag lade ut en bild på Instagram (@matochodla) där jag visade hur mycket squashen hade växt under veckan vi var iväg i Spanien