Blanda havremjöl, bakpulver, hackad choklad och vallmo och rör i smeten lätt. Idag vill jag bjuda er på mycket god mjuk kaka med banan, citron, och vallmo
Det är lätt att bli utan annars… . Här har vi en banan och morotskaka som Joline bakade förra veckan. Mjuka kakor i långpanna är tacksamma att baka när man har överblivna bananer eller massor med dignande äpplen i träden
De är mycket lättkaka som gjord på olja, ägg, socker, mjöl, bakpulver och aromer eller essens. Dra bort pappret som kakan gräddats på, rulla ihop och låt svalna en stund
När vi sedan diskuterade frukt, godis och fredagsmys höll de lätt med om att frukt minsann är godis. Jag bakade för någon vecka sedan ett ett bröd eller snarare en blandning mellan bröd och kaka där jag tog tillvara bananer som var betydligt brunare än bilden ovan
Idag har jag bakat banan och apelsin cupcakes. tillsätt mjölken, bananen, apelsinjuicen och skalet. 12 små Cucpakes (ikea form)Smet100 gr socker100 gr smör2 ägg1 mosad bananriven skal från 1 apelsinapelsinjuice 40-50 ml150 gr möjl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsockerGlasyr200 gr smör100 gr florsockerriven skal från 1 apelsin1 msk gul hushållsfärgVispa smöret och sockret lätt och luftigt med elvisp. 1 mosad bananriven skal från 1 apelsinapelsinjuice 40-50 ml
