Långkok fläsk recept

Långkokt vitkålssoppa med fläsk

Långkokt vitkålssoppa med fläsk

Nu har du fått lite snabblagade recept i flera dagar, så nu är det dags för ett mustigt långkok. Även den här soppan som är kokt utan ben, ger en hel del gelatin från fläsksvålen
Rafute – långkokt fläsk från Okinawa

Rafute – långkokt fläsk från Okinawa

Rafute är ett välkänt japanskt långkok som finns i många varianter. Inte helt olikt kinesiskt ”crispy pork” om man karamelliserar fläsket som jag gjorde
Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Fläsk karre´ i sambalsås. Hallå därhemma i stugorna. Har ni det bra. Här i Skåne har vi fått riktigt vinterlandskap och det är vitt och vackert där ute
Långkok på högrev

Långkok på högrev

Servera köttet tillsammans med haricot verts,stekt fläsk och hemmagjort potatismos. Högrev som fått götta till sig rejält i ugnen på låg värme i många timmar
Långkokt fläsksida - Kakuni (角煮)

Långkokt fläsksida - Kakuni (角煮)

Långkoktfläsksida på japanska. Fläsk. Skär fläsksidan i lagom stora fyrkanter. Fläsk. ) Fläsksida som sjuds i 3-4 timmar, tills den är så mör att den smäääälter i munnen. Ingredienser till Kakuni• Ca 4-450gr sidfläsk• 3-4cm ingefära, skuren i skivor
Långkokt köttgryta och buljongtips

Långkokt köttgryta och buljongtips

Läckert och energisnålt långkok. Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Långkokt bolognese

Långkokt bolognese

Stek fläsket knaprigt och lägg ovanpå köttet. 100 g rökt sidfläsk. Putsa köttet från hinnor och fett runt om
Långkok med Mästerkockskänsla

Långkok med Mästerkockskänsla

Strimla fläsket. Kommer Ni ihåg Sveriges första mästerkock, Louise Johansson. Inte. Hur som helst har hon - och en av hennes kokböcker - gett inspiration till den här köttgrytan med plommon och öl istället för vin
Rivet fläsk

Rivet fläsk

Långkok i sin bästa form - ta billigt kött och koka det delikat. Rivet fläskfläskkarrélökköttfondsoyalagerbladchipotlechiliancho-chilispansk pepparsichuanpeppar (ganska mkt)honungsalt & pepparStycka upp köttet i mindre bitar, skär löken i småbitar
Långkokt köttgryta

Långkokt köttgryta

Läckert och energisnålt långkok. Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Ärtsoppa med fläsk i Crock-Pot

Ärtsoppa med fläsk i Crock-Pot

Långkokt chili på högrev med ostronskivling. Lägg ner ett helt fläsklägg í grytan och täck med vatten. Ärtsoppa med fläsk i CrockPot Save Print Ingredienser 1 kg torkade gula ärtor 1 rimmat fläsklägg 2 hela skalade morötter 2 hela gula lökar 2 kvistar timjan 3-4 lagerblad 2 kvistar mejram 1-2 l vatten Gör så här Lägg ärtorna i blöt över natten och skölj noggrant av dem på morgonen. 1 rimmat fläsklägg
Högrevsgryta med fläsk och kantareller

Högrevsgryta med fläsk och kantareller

Ett långkok där högrev och sidfläsk samsas med kantareller och timjan. Jag hörde på radion i bilen på vägen hem från shoppingrundan att det är ytterligare en storm på väg in över våra delar av Sverige nu ikväll och inatt, och när det är sådant väder finns det nog inget mer passande än ett värmade långkok