1 kg benfri fläskkarré. Torka av köttet och bryn det runt om i en stekgryta med olja. Skala och skär lök, morötter och vitlök i bitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar
Lördag, en perfekt dag för långkok. ca 1,25 kg benfri fläskkarré. ca 1,25 kg benfri fläskkarré. Hösten smyger sig på och man börjar längta efter lite mer robust mat, som mustiga grytor och stekar, och dessutom kommer säsongens alla goda grönsaker och frukter väl till sin rätt som perfekta tillbehör till höstens robusta middagar
Fläskkarré. Långkokt fläskkött, kok potatis med sås och smakrika smågurkor – kan livet vara bättre. ), men det går lika bra att använda hel, benfri fläskkotlett, fläskkarré eller skinkstek
Fläskkotletter eller fläskkarré spelar ingen roll. Dags att laga långkokta kotletter i Crock-Pot. I helgen gjorde jag ett klassiskt långkok med kött, morot, palsternacka, rotselleri och lök
I slutet av veckan hittade jag en bit ledsen fläskkarré längst in. Jag - som är dödstrött på grillad fläskkarré - tycker det här var bästa sättet att laga fläskkött på
Tidigare har jag bara lagat pulled pork i ugnen men så hittade jag ett recept på bloggen Lesscarbs där fläskkarrén får stå och puttra på spisen istället
