Långkok nötbog recept

Smakrik chiligryta på bog

Smakrik chiligryta på bog

Den här grytan är ett riktigt långkoknötbog, perfekt att sätta igång en ledig dag då den behöver stå och puttra närmare 4-5 timmar och behöver inte passas hela tiden. 2 kg nötbog med ben / 2 gula lökar / 4-5 vitlöksklyftor / 200-300 g rotselleri / 2 burkar Mutti krossade tomater / 1 l vatten / 0,5 l rödvin / 2 kalvbuljongtärningar / 2 köttbuljongtärningar / grovmalen svartpeppar från kvarn / örtsalt / 2-3 msk mexikansk kryddblandning / 1 msk paprikapulver / 1-2 msk chilipeppar / 1 msk spiskummin / 1 msk malen koriander / 1 msk Vindaloo curry / 1 msk Tikka curry / 1 msk Jalfrezi curry / 1 msk American steakhouse seasoning / 2 st Ancho chipotle chili (torkad) / några rosmarinkvistar / olivolja + smör att fräsa i / ev 1-2 msk finhackad inlagd chili. Smaklig spis ♥ 2 kg nötbog med ben / 2 gula lökar / 4-5 vitlöksklyftor / 200-300 g rotselleri / 2 burkar Mutti krossade tomater / 1 l vatten / 0,5 l rödvin / 2 kalvbuljongtärningar / 2 köttbuljongtärningar / grovmalen svartpeppar från kvarn / örtsalt / 2-3 msk mexikansk kryddblandning / 1 msk paprikapulver / 1-2 msk chilipeppar / 1 msk spiskummin / 1 msk malen koriander / 1 msk Vindaloo curry / 1 msk Tikka curry / 1 msk Jalfrezi curry / 1 msk American steakhouse seasoning / 2 st Ancho chipotle chili (torkad) / några rosmarinkvistar / olivolja + smör att fräsa i / ev 1-2 msk finhackad inlagd chili
Köttgryta med salami

Köttgryta med salami

Byt ut griskinderna mot till exempel högrev eller nötbog, det blir en god gryta det med. Griskinder är lika med långkok så du får räkna med runt 2 timmar på spisen (för köttet alltså, inte för dej
Testade nötbog i min crock-pot

Testade nötbog i min crock-pot

Anledningen till jag testade bog är att jag hade hört att det skulle passa särskilt bra till långkok och ville testa den i min Crock-Pot
Nötköttsgryta med rotfrukter

Nötköttsgryta med rotfrukter

Gör dubbel sats med en gång och frys in för de vardagkvällar du önskar du hade haft tid för ett långkok
Höstgryta

Höstgryta

Jag brukar passa på när jag är ledig och göra lite långkok, med lite förberedelser sköter det sig alldeles själv och man kan pyssla med annat

Långkokt bog med rabarber

ca 800 g nötbog. Gnid in köttstycket i chilisalt och vitpeppar. Bryn köttet i smör och olja på hög värme i en stekpanna