S Ö N D A G. Serverade nybakat bröd till frukost idag. Gjorde degen och bakade ut den igår kväll, plastade in och lät den sedan nattjäsa nere i matkällaren, (eller i kylskåp om plats finnes)
Denna gång blev det dock en annan återkommande favorit hos oss, långpannebröd. Glöm de kalljästa bröd ni testat, de långjästa blir mer som surdeg i konsistensen
) När det ska bakas här så får det gärna vara så kallat "icke-jäsbröd" eller någon kalljäst variant, ska det jäsa så räcker det gott och väl med en gång, annars försvinner bakhumöret
Det här är en kalljäst deg som ska stå i kylen över natten och gräddas morgonen efter. Det här är en kalljäst deg som ska stå i kylen över natten och gräddas morgonen efter
