Långpannebröd med örter recept

Fjällsåsgårdens långpannebröd

Fjällsåsgårdens långpannebröd

Blir även gott med lite örter i. Lättbakat bröd som är svårt att misslyckas med. 50 g jäst, 1 l vatten, ½ dl sirap eller honung, ½ msk salt, 1,5 dl solrosfrön, 1 dl linfrö, 1 dl olivolja, 22 dl fullkornsvetemjöl finmalet eller blanda vanligt vetemjöl med grahamsmjöl. Täck bunken med en handduk och ställ att jäsa ca 2 tim
Långpannebröd med fyllning

Långpannebröd med fyllning

Pensla med olja, strö över tunt skivad pepparfrukt, tunt skivad rödlök, örter och flingslat. Smula jästen i bunke, rör ut med lite vatten
Långpannebröd och renfile i marinad

Långpannebröd och renfile i marinad

Till julen gjorde jag ett formbröd med aprikoser, valnötter och juligare kryddor. Färska örter och renfile delad i tre bitar