6 Matjes på sked 200 g klassisk matjessill 3 ägg 1 silverlök 100 g smör (till stekning av lök och att bryna) 2 dl crème fraiche 2 msk hackad gräslök 50 g prästost Sillpotatis 6 små mandel- eller färskpotatisar 1 dl crème fraiche 1 citron 1 liten rödlök 240 g valfri sill (t ex fransk löksill eller ingefära & lime) ca 1 msk små dillkvistar Silltaco 420 g 5-minuterssill i filéer ca 4 medium tortillabröd 1 litet romansalladshuvud eller gemsallad 50 g smörgåskrasse 1 liten gurka srirachamajonnäs Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Gravad lax med hovmästarsås på toast, ägghalvor med majonäs och färska räkor, löksill, senapssill, skärgårdssill och färsk potatis, lammkorv och färsk salsiccia och det allra bästa – en kall paj med lax, räkor och avokado på kavringsbotten
Löksill. Citronsill. Löksill. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs. Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. 1/2 citron, rivet skal och saft
I år har jag förutom mina stående julsillinläggningar på Löksill, Senapssill, Citron & pepparrotssill och Äppel & kanelsill, även gjort Lingon & kardemummasill och en Rostad vitlökssill
Blanda med resten av gräddfilen, majonnäs, rivet citronskal samt pepparrot. 1 förpackning 5-minuterssill eller färdig löksill (stor burk). rivet skal från en 1/2 citron
Löksill. Citronsill. Löksill. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs. Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. 1/2 citron, rivet skal och saft
Löksill. Citronsill. Löksill. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs. Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. 1/2 citron, rivet skal och saft
Blanda med resten av gräddfilen, majonäs, rivet citronskal samt pepparrot. 1 förpackning 5-minuterssill eller färdig löksill (stor burk). rivet skal från en 1/2 citron. 1 förpackning 5-minuterssill eller färdig löksill (stor burk). rivet skal från en 1/2 citron 1 dl finriven pepparrot
Lyssnar på jämförelserna på årets sill jämfört med förra årets sillsmak, ingenting slår ju iallafall en hederlig löksill och varför inte ta en nubbe på det, sålänge det inte är beska
saften av 3 citroner. Låt sillfiléerna ligga i rikligt med kallt vatten i c. a 8 timmar. Blanda ihop ingredienserna till lagen och koka upp den och låt kallna
Tvätta citronen i hett vatten. Dela och pressa saften ur citronen. Rör ner en matsked av saften tillsammans med en tesked olivolja med citronsmak i majonnäsblandningen
Vill du istället göra en krämig sill tex som min goda citron och pepperrotssill, som är en stående sill på mitt julbord, så är det bara att hälla av de inlagda sillarna (efter minst ett dygn)
Löksill. Citronsill. Löksill. Blanda citronsaft och skal med crème fraiche och majonnäs. Citronsill. 1/2 citron, rivet skal och saft. 1/2 citron, rivet skal och saft
