en klassisk löksill, en romsill samt en senaps- & rödbetssill. Vi provsmakade sillen på midsommaraftonsmorgon på Saltå kvarns rågknäcke tillsammans med ägg, dill och gräslök
Löksill har jag lärt mig av min mormor, vi kallar den därför för ”Mormor Ullas löksill”. När man av någon anledning behöver förändra sin livsstil genom kosten behöver man också ändra i traditioner som berör mat, och många traditioner är ju just förknippade med mat
utan min pappas löksill. örtsås med vitlök, senapssås eller varför inte en variant med curry. Skiva lök och morötter, lägg i lagen med pepparkorn och lagerblad
