MED SYLTLÖKT, INLAGD GURKA OCH SENAP. Blanda i senapen. Servera de fyllda lövbiffrulladernamed såsen ur pannan (eller lägg upp på serveringsfat med kanter) samt potatistillbehör och ev
senap. Lägg rulladerna på en skärbräda och krydda med salt, peppar och malen paprika. ”Våra” utbytesungdomar brukar få i uppgift att laga och servera en måltid som de äter i sitt hemland och Dania bjöd på på saftiga rullader, rödkål och knödel
Rulla ihop rulladerna från kortsidan och fäst dem med tandpetare. Bryn rulladerna gyllene runtom i lite matfett, några åt gången och lägg över dem i en stekgryta
Lägg ut lövbiffen och salta och peppra lätt. Lägg rulladerna på ett fat, vispa ur pannan med grädde, smaka av med fond, soya, gelé och lite salt och peppar