1 paket Savoiardikex, så kallade Ladyfingers. 1Cheesecake1 paket Savoiardikex, så kallade Ladyfingers 2 tsk gelatinpulver (motsvarar 4 gelatinblad) 2 msk vatten, kallt 300 g Philadelphia färskost 2 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 200 g fryst mango, i bitar
Ladyfingers. Dip the ladyfingers in coffee and cover the base of a square dish. Layer the remaining ladyfingers and cream mixture on top and top with some cocoa powder
Sen varvade jag mascarpone crèmen och ladyfingers. 26 Feb. 06. 23. Tiramisu med apelsin. 0kommentarer. Testade en ny variant med apelsinsmak denna gång
(portion för ca 12 pers) 6 stora ägg750 g mascarpone ca, 50 ml Amaretto, konjak eller annan likör (eller en tsk romextrakt)1,5 dl sockerca, 2 paket savoyardikex (annars kallat för ladyfingers)En skål med stark espresso En påse pepparkakskrydda (ifall du vill göra vanlig tiramisu ersätter du pepparkakskryddan med kakao)Jag använde mig av en 23x31 cm form som var 6 cm djup
Istället för klassiska “ladyfingers” eller savoyardikex använde jag cantuccini. En riktigt enkel och bara så himla god fläder & jordgubbstiramisu svängde jag ihop till sonens studentmottagning