Lag till sillinläggning recept

BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

Brantevikssill är en torrlagd sill som är ett måste till påsk, midsommar och jul. Sila av lagen från sillen och spara i en skål
Sillinläggning till påskhelgen

Sillinläggning till påskhelgen

Blanda samman lagen och se till så att salt och socker löses upp. Lägg sillen i lagen och låt den stå i kylen över natten, eller helst ett dygn
Årets sillinläggning – ny smak!

Årets sillinläggning – ny smak!

Vill du ha lite andra smaksättningar på din sill så går det bra att använda en del av den inlagda sillen och blanda ihop till en krämigare sillröra med tex crème fraiche och lite kryddor och smaksättning (vitlök, gräslök, hackad rödlök, löjrom eller något annat kul
Inlagd sill på olika sätt till julbordet och Tomten lucka 10

Inlagd sill på olika sätt till julbordet och Tomten lucka 10

Här på bloggen ”Mat med mera” hittar du en helt sockerfri, polsk sillinläggning. Jag använder inte stevia eftersom jag inte tycker om smaken, så använder du det som sötning så får du smaka dig fram tilllagom mängd

Två sorters Sill till Midsommar

Å andra sidan är det bara vi Svenskar som har så söta sillinläggningar, våra grannländer i öst har mer sälta i sina inlagda sillar
7 sorters fisk till julbordet

7 sorters fisk till julbordet

Blanda allt tilllagen, rör då och då tills sockret löst sig. De senaste veckorna har jag bjudit på mina favoriter bland glutenfria kakor, lättsötat julgodis och hemlagade kötträtter
Baconsill, en enkel sillinläggning!

Baconsill, en enkel sillinläggning!

Men tillbaks den där sillburken igen, en burk som baconälskaren förmodligen kommer att lägga beslag på - så vida baconälskaren även gillar sill

Lucka 6 – Inlagd sill till jul

Här på bloggen ”Mat med mera” hittar du en helt sockerfri, polsk sillinläggning. Jag använder inte stevia eftersom jag inte tycker om smaken, så använder du det som sötning så får du smaka dig fram tilllagom mängd
Dillpestosill, årets första sillinläggning

Dillpestosill, årets första sillinläggning

December har ju dragit igång så det är väl hög tid att vi också gör detsamma, vi har faktiskt en hel del godsaker på lager som vi gärna vill dela med oss av till er
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

Brantevikssill är en torrlagd sill som är ett måste till påsk, midsommar och jul. Sila av lagen från sillen och spara i en skål
ROMSILL

ROMSILL

Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
INLAGD SILL

INLAGD SILL

Låt lagen svalna till kylskåpskall temperatur. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor
Lägga in sill?

Lägga in sill?

Håkan tillhör gruppen av tjuvstartare, redan i förra veckan blev det inlagd stekt sill som snabbt följdes av hans favoritinläggning
SOLSKENSSILL

SOLSKENSSILL

Häll av lagen (men spar den till senare. Varva sillbitarna, citruscesten, silverlöken, lagerblad, vitpepparkorn och vaniljstången
Ugnsrostade rotfrukter & grönsaker

Ugnsrostade rotfrukter & grönsaker

Mycket god och enkel att göra och vill man så blandar man sillen med röran istället för att lägga den i olika lager i sillburken som jag gjorde till midsommar
Glasmästarsill enligt Mannerström

Glasmästarsill enligt Mannerström

Varva sill och inläggningsgrönsakerna med kryddorna i en glasburk och slå på lagen. Skala och skiva gul lök, rödlök, morot, ingefära och pepparrot till inläggningen och grovhacka dillen
ROMSILL

ROMSILL

Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
INLAGD SILL

INLAGD SILL

Låt lagen svalna till kylskåpskall temperatur. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor