Lag recept

BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Varva sillen i en burk med lök, kryddor, citronzest, smulat lagerblad och dill
Så lagar du riktigt möra fläskkotletter

Så lagar du riktigt möra fläskkotletter

Du kan till exempel lägga rotfrukter, timjan eller lagerblad i vattnet. Du kan också byta en del av vattnet mot krossade tomater och koka ihop vätskan till en lagom tjock sås när kotletterna är klara
3 lager tryffelkaka med dulce de leche

3 lager tryffelkaka med dulce de leche

Så här har vi alltså en inte så söt digestivebotten, ett väldigt tunt lager mörk choklad, ett lager dulce de leche och sedan ett härligt lager tryffeltäcke
Jag lagar husmanskost

Jag lagar husmanskost

Mattias är den som brukar stå för tillagningen av den gamla klassiska husmanskosten hemma hos oss. Det har blivit köttfärslimpa, Wallenbergare, pannbiff, ugnsbakad falukorv etc
Lager på lager

Lager på lager

Diggar ju detta med ugnslagat. Smakerna blandar sig så gott och som de flesta småbarnsmorsor är man en varm anhängare av ordning med dille på att plocka, därmed är det en skön känsla att ha kunnat plocka undan i köket medan maten lagar sig klart
Chokladmousse i tre lager

Chokladmousse i tre lager

Ljus och vit chokladmousse görs på samma sätt och sätts på kylning innan varje nytt lager fylls på i glaset
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer). 1. 2. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost