Lamm lergryta recept

Lamm i lergryta

Lamm i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten. Lägg över i den blötlagda lergrytan. 1 kg lammkött. Skär köttet i tärningar, ca 2x2 cm

Lamm i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten. Lägg över i den blötlagda lergrytan. Skär köttet i tärningar, ca 2x2 cm
Lamm i lergryta

Lamm i lergryta

4 1 1/2 kg lammkött (gärna lammbringa med ben) 4 vitlöksklyftor 4 paprikor 3 citrongräs stjälkar 1 liten bit färsk ingefära (ca 5 cm för 4 port) 1/2 l vatten 2 msk konc kalvfond 1 msk farinsocker 1 tsk sambal oelek salt 2 msk hackad persilja ris eller couscous till servering Lägg till i inköpslistan
Lamm i lergryta

Lamm i lergryta

Jag använde lammbog som jag gnuggade in i "rub" från CajPKöttet la jag sen i lergrytan som fått dra ett tag i vatten först
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

1 ½ kg stek av bog eller lamm. 1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter. 2* Skala lök potatis skär i klyftor
Lägg lammet i lergrytan

Lägg lammet i lergrytan

Lammlägg med rotfrukter. Det är mycket enkelt att få till en middag för fyra personer i ett och samma kärl om man använder en lergryta
Lergryta med mellanöstern touch

Lergryta med mellanöstern touch

Bryn grytbitarna så de får färg och gör detsamma med löken, häll över i lergrytan (som legat i vatten i 30 min) och blanda ner kryddorna och den finhackade vitlöken och blanda väl. 1 kg lamm eller högrev
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

11 ½ kg stek av bog eller lamm. (tog med chili smak) 1 ½ kg stek av bog eller lamm 1 tsk salt 1 krm svart peppar 1 tsk rosmarin ½ - 1 buljongtärning1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter 2* Skala lök potatis skär i klyftor
Tagine på lamm med torkad frukt

Tagine på lamm med torkad frukt

500 g grytbitar av lammfiléer. Skala rotfrukter, lök och vitlök och skär i grova bitar. Kärna ur och hacka chilin fint
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Lägg köttet i en lergryta med lock och sila marinaden. Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken
Rykande het osmansk gryta....

Rykande het osmansk gryta....

Blanda alla ingredienser i en blötlagd lergryta. Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
TAGINE - marockansk gryta!

TAGINE - marockansk gryta!

Man kan göra Tagine med nöt-, lamm-, eller griskött, dock inte gris om man ska ha en muslim till bordet, men annars går det bra
Lammstek till påsk?

Lammstek till påsk?

Sist vi bjöd familjen Persson på middag så stod lammstek i lergryta på menyn och det blev väldigt uppskattat
Indisk lammgryta

Indisk lammgryta

Vi lagade till lammgrytan i vår Crock Pot och har du ingen sådan så går det absolut alldeles utmärkt att laga till lammgrytan ändå, både i lergryta och vanlig gryta
Lammstek i pitabröd med hemmagjord tomatsås

Lammstek i pitabröd med hemmagjord tomatsås

Igår åkte en lammstek in i lergryta tillsammans med lite lök och morrötter i botten. på det lammsteken som hade blivit marinerad med olivolja, svartpeppar, rivet citron, saften från en halv citron, timjan, tre vitlökslkyftor i skivor samt lite dillfrö
Lammstek i Crock Pot

Lammstek i Crock Pot

en med lammstek och rotfrukter, kryddor och örter, vin och vatten. Man kan naturligtvis bryna lammet innan men jag stoppade ner grönsakerna i slökokaren och la lammet på, saltade och pepprade riktligt runt om och hällde på vin och vatten