Lammfärsbiffar i ugn recept

Lammfärsbiffar med fetaost och oliver

Lammfärsbiffar med fetaost och oliver

Biffarna serveras med ugnsbakadepotatisklyftor och tsatsiki. Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs eller blandfärs
Lammfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Lammfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Lägg den i en ugnsfast form strö över salt, peppar och rosmarin, häll på olivolja och blanda väl. Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompistillvinet och den kompisen blev lammfärsbiffar med soltorkade tomater och fetaost som serverades med klyftpotatis smaksatt med rosmarin och en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivolja och basilika)
Baconlindade lammfärsbiffar

Baconlindade lammfärsbiffar

Ugn. Blanda färsen, forma små biffar. Strö citron och persilja över. rivetcitronskal och hackad persiljatillgarnering
lammfärsbiffar

lammfärsbiffar

lammfärsbiffartill valborg kanske. Istället stekte jag dem och visst blev de mumsiga på det viset också
Lammfärsbiffar med tzatziki

Lammfärsbiffar med tzatziki

Lammfärsbiffar. Skär fetaosten i små kuber och pressa vitlöken. Lammfärsbiffar. Blanda ost, vitlök, lammfärs, oliver, salt, peppar och ägg i en bunke
Lammfärsbiffar

Lammfärsbiffar

Lägg sedan över i en ugnsform. Fräs lammfärsbiffarna snabbt på vardera sidai stekpanna. Det är verkligen två läger när det kommer till lamm och dess smak

Lammfärsbiffar med sötpotatis och fetaostcreme

Idag blev det lammfärsbiffartill lunch. Biffar. Färsk timjan, olivolja, salt & peppar. (eller använd färdig Gourmet Soltorkad tomat & Fetaost, lägg i så fall gärna tilllite extra fetaost
Lammfärsbiffar

Lammfärsbiffar

Lägg i en ugnsfastform, som du smort med olivolja. Dessa lammfärsbiffarblirverkligen helt fantastiskt goda och saftiga
Chèvregratinerade lammfärsbiffar

Chèvregratinerade lammfärsbiffar

Skala och hacka lök och vitlök. Mjukstek löken i smör. Blanda ivitlök och örter mot slutet. Skala och rivpotatisen grovt