Skär lammfiolen i skivor. Fördela äggröran och lammfiolen på brödskivorna. 200 g Scan rökt lammfiol. Vispa ihop ägg och lite salt och peppar med en gaffel i en skål
Min favorit påskrätt är kallrökt lammfiol. Helst ska allt bara ligga lite fint på ett fat så att man kan ta en bit lammfiol, en bit äpple, en liten klick pepparrotskräm och valnötter på
Lammfiol med pepparrotscheesecake (se bild) God - men hade gärna fått ha lite mer pepparrotsmak. I onsdags var det en strålande sensommardag i Stockholm
Vi blev bjudna på lammfiol med peppartotscheesecake tillsammans med äppelglögg när vi kom och efter det blev det saffranslax med hasselnötscitronette, rotfruktsgratäng med timjan och citron, ärt-och blomkålscreme med kallrökt skinka, skinkmacka med gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot, julsallad med granatäpple och saltrostad mandel
