Lammracks rosmarin och vitlök recept

Lammracks med rosmarin, citron och massor med vitlök och pommes frites

Bistro Björn

Lammracks med örter och vitlök

Ta upp lammracksenoch torka av. Lammracks gör sig fantastiskt på grillen. Hacka vitlökoch örter. Smaka av med salt och peppar

BBQLovers.se

Lammracks med vitlökssmör och ugnsrostade rotfrukter

Saftiga och rosastekta lammracks från lokala slaktaren som fått marinera i citron, vitlökochrosmarin

Tildas Kök och Vin

Grillade och rökta lammracks med en Salsa verde variant

rosmarin - en rejäl kvist, plockad och hackad. Lägg örter, vitlök, sardeller och kapris på en stor skärbräda och hacka allt ganska fint

Recept och reflektioner kring mat

Lammracks med råstekt potatis och balsamsås

Tänk på att använda en mjuk och lätt balsamvinäger till såsen eller strunta i balsamsåsen och servera vitlökssmör till i stället

Lolos Matblogg

Lammracks med provensalska tomater och ugnstekt potatis

Pensla med smält smör och strö över flingsalt ochrosmarinbarr. rosmarin. Blanda vitlök, ströbröd, basilika, persilja och lite salt och svartpeppar i en skål

Ica kuriren

Örtmarinerade lammracks med färskpotatissallad och grillade primörer

Skär bort det gröna på knipplöken och spara till dressingen. Skär bort den nedre halvan av stammen på sparrisbroccolin och skär dem i mindre bitar

www.koket.se

Rosmarinkryddade Lammracks med getostpotatiskaka och grönsaksragu

Svetta alla grönsaker i en stor och vid kastrull, tillsätt vitlökenoch tomatpurén, låt fräsa med någon minut

Manfreds Mattorg

Lammracks med primörer, svamp och linser

Bryn köttet runt om i smör tillsammans med en vitlöksklyftaoch några kvistar färsk timjan ochrosmarin

Bara mat...och lite till

Lammracks med potatiskaka och brynt morotskräm

tillsammans med rosmarin. skala och hacka vitlöken. Bryn lammracksen i en stekpanna i smör och olja. Lägg över lammracksen i en ugnsform

Monikas Matbod

Lammracks med grillad fetaost och grönsaker

Mortla vitlökenoch bladen från rosmarinkvisten med olivoljan. Gnid in lammracksen med blandningen och låt ligga en timme före grillning

Zeta

Grillade lammracks med fyllda champinjoner och aubergine

Krydda dina lammracks med salt, peppar, rosmarin, vitlök. Idag kryddade jag med vitlökssalt, rosmarin, salt och peppar

Grillpappan

Lammracks med potatiskroketter och rosmarinsky

Gnid in lammracksen med lite olivolja, krossad vitlök, salt, peppar och ett par kvistar rosmarin. Koka ihop vinet med fond, lök ochrosmarin

www.koket.se

Lammracks med rosmarinsky, tryffelpotatismos och grönvit bönsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,5 kg lammracks , ca 30 stycken Marianad 1 st citron(er) , ekologiska 0,5 dl rapsolja 1 krm svartpeppar , nymald 1 tsk salt 1 st gul lök(ar) 6 klyfta(or) vitlök 1 st persilja , kruka Potatismos 2 msk salt , till kokvattnet 1 svartpeppar , nymald 1 salt 200 gram smör 4 dl mjölk 1 msk tryffelhonung 200 gram mascarponeost , ca 2 dl 2 kg potatis(ar) , mjölig sort som mandelpotatis eller Fontane Rosmarinsky 1 salt 3 msk smör , mjukt 2 tsk vetemjöl 1 svartpeppar 1 msk socker 2 msk kalvfond 8 dl rött vin 1,5 msk rosmarin , torkad Sallad 0,5 tsk salt 2 dl borlottibönor , kokta 300 gram haricots verts , färska 1 st rödlök(ar) Servera till 1 msk smör , eventuellt Köp receptet