Lammrostbiff sås recept

Lammrostbiff med ratatouille

Lammrostbiff med ratatouille

Sila såsen. När köttet vilar ( gärna inlindat i aluminiumfolie ) rör ner 2 dl vin i stekpannan där köttet varit, koka ner, smaka av med lite buljong och red såsen med maizena utrört i det vita vinet
Lammrostbiff med matvetesallad och getostsås.

Lammrostbiff med matvetesallad och getostsås.

Bäst föll alltså dagens recept ut, lammrostbiff med örtglaze satt som den berömda krocketklubban till vinet, och efter två tillagningar med några finjusteringar blev vi nöjda med slutresultatet
Ugnsbakade rödbetor med sås på rostad vitlök

Ugnsbakade rödbetor med sås på rostad vitlök

Såsen smakade utmärkt tillsammans med grillad lammrostbiff och ugnsbakade rödbetor. Så när jag hittade en sås som baseras på just rostad vitlök så lät det ju riktigt gott
Lammentrecot med portvinssås

Lammentrecot med portvinssås

Lammrostbiff/lammstek eller lammentrecot fungerar lika bra. Den smakrika söta glazen och portvinssåsen passar perfekt till lammkött
Krämig savoykål

Krämig savoykål

Här ihop med karljohansvamp- och tryffelfylld pasta och lammrostbiff. Tack vare vinet och grädden behöver du ingen sås utan den här agerar sås + varma grönsaker