Så då hittade jag på lax på spenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche. Ikväll blev det lax igen för vi hade en massa spenatblad hemma som vi behövde göra något med
Wokad lax med ingefärskryddad crème fraiche är vardagsmat av bästa snitt. Tina laxen om den är fryst. Och crème fraiche kryddad med ingefära, fransk senap och pressad citron blir en piggt och fräscht sås