För att lyxa till det hela kan man strö över rostade hasselnötter eller mandel. Laxen. Krydda laxen med salt och peppar (och gärna lite örter eller dill)
Vi hade finaste besöket i onsdags och som mingelsnacks blev det minigurkor och morötter, kalkonkorv med vitlök och peppar från Ingelsta kalkon (så otroligt god), lite chips och en massa dipp (lime dipp och en gjord på grillad paprika och hasselnötter)
Laxen. Laxen är som en whiskey, oftast godast i sin egen enkelhet. Laxen avnjuts i sin genialiskt enklaste form med sällskap av en knöl eller citrus, vin eller pilsner
Ugnsbaka sparrisen samtidigt med laxen. 4 portionsbitar laxfilé. 4 msk hackade nötter, jag valde jordnötter, hasselnötter, pistagenötter. Lägg laxen i en ugnsform och ställ in i ugn ca 12 minuter. 4 portionsbitar laxfilé. 4 msk hackade nötter, jag valde jordnötter, hasselnötter, pistagenötter
Letar ni efter det perfekta, gröna tillbehöret till skinkan eller den rökta laxen. Sallad på finstrimlad brysselkål med apelsin-dijonvinaigrette, rostade hasselnötter och pecorino
Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna, ca 10 min. 2 Skeda upp blomkålspurén på tallrikar, bryt laxen i mindre bitar och fördela över purén. 400 g varmrökt lax. 100 g hasselnötter med skal
Jag gillar den verkligen och myslin innehåller biodynamiskt oldlade korn & veteflingor, hackade solmogna dadlar, bananchips, rostade hasselnötter och rostat sojamjöl från ekologiska odlingar
