Blanda mosad chrevre med créme fraiche och basilikablad och bred över laxfileerna. Lägg upprop den färdiga laxen och servera med potatis och en grönsallad
Syrlig och väl passande till lax. Laxbiten som låg och väntade på bättre tider saltades precis innan den hamnade i en panna med en rejäl klick smör och fick stekas på alla sidor med medelvärme
Snittar med rökt lax, syltat äpple, dijon och. Snittar med ägg, rökt lax, senapsdressing och krasse. Salmalax med flower sprouts, basilikarisoni och brynt citronsås
Citron blir härligt karamelliserad i ugnen och jättegod att pressa över så mycket man själv vill ha. Dessa plankor gjorde jag med laxfiléer som jag stekte i panna med smör, örter, salt och peppar
Karamelliseradlax med nudlar smakar säkert också gott. ) med det karamelliserade fläsket. Undrar om den här rätten kan klassas som japansk husmanskost, eller om den är rejält försvenskad