Lax kokosmjölk röd curry pasta recept

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Fisksoppa med smak av kokosmjölk och curry

Rör i tomatpuré och currypasta. Slå över Milda mat & visp och kokosmjölken, tillsätt morot och schalottenlök och låt sjuda i ca 10 minuter. 1-2 msk rödcurrypasta. 2½ dl kokosmjölk. 250 g gr lax

Grön currygryta med lax, grönsaker och kokosmjölk

Gör så härFräs grönsakerna, utom bambuskott och haricots verts, i en gryta/wokpannaHäll över kokosmjölkLåt koka upp och puttra några minuterSmula i buljongtärningenSmaksätt med grön currypastaSpäd ev med vatten eller mer kokosmjölkSmaka av med salt och ev mer grön currypastaLägg med bambuskotten och låt koka tills allt börjar bli mjuktTillsätt haricots verts och rör omSmaka av innan fisken tillsättsLägg i laxkuberna, utan att röra omLåt koka uppDra sedan av grytan från värmen för att inte överkoka fisken Låt fisken gå klart i eftervärmen några minuter
Nudelwok med laxspett & jordnötssås

Nudelwok med laxspett & jordnötssås

Ni blandar samman jordnötssmör, kokosmjölk, rödcurrypasta och eventuellt lite honung om du tycker såsen behöver lite sötma
Lax- och räkgryta med röd curry och kokosmjölk :)

Lax- och räkgryta med röd curry och kokosmjölk :)

Lös upp currypasta i kokosmjölk i en gryta. 500g lax i bitar1 tsk rödcurrypasta1 krm fisksås400 ml kokosmjölk10 sockerärterkoriander150 g skalade räkor1/2 dl färskpressad limesaftsaltpeppar1/2 dl hackad gräslökSå här gör Du. Lägg i laxen och sjud 5-6 min. 500g lax i bitar. 1 tsk rödcurrypasta. 400 ml kokosmjölk
Två fiskar med thaikänsla

Två fiskar med thaikänsla

Hade även en bit lax i frysen så lax och torsk fick samsas i en ugnsfast form tillsammans med grönsaker och thaiinspirerade tillbehör som ananas, kokosmjölk och rödcurry

Varsågod, En Veckas Lunch Inspiration.

ThaisoppaEnkel soppa med kryddig smak och lax. Tillsätt kokosmjölk och rödcurrypasta. Blanda ihop en sås på lite fisksås, soja, socker och lite rödcurry, häll över

Basgarderob

  Bra att ha Rökt lax Osötad äpplemos Mörk choklad Osötad, koncentrerad äpplejuice, ekologisk   Te och kaffe Grönt te Örtte Rött te Vitt te Ekologiskt kaffe   Kyldisk Ägg Havremjölk Havregrädde Rismjölk Sojamjölk Sojayoghyrt Yoghurt med levande bakteriekultur (om ni tål mjölk) Fil, typ a-fil eller hälsofil (om ni tål mjölk) Turkisk och grekisk yoghurt (om ni tål mjölk) Rena fruktjuicer Ekologiskt smör (om ni tål mjölk) /Ulrika

Recept på veckans mat!

Ugnsbakad lax i paket med kokosris och rårivna morötter. Rödpastagratäng. Servera med bröd. Fisksoppa med smak av curry och tomat

Veckoplanering vecka 5

Smörbakad blomkål med stekt citron och halstrad lax. Soppa på svarta bönor, rödcurry och kokosmjölk med spenat och fetaoststrudel