Skär laxen i tunna skivor. Toppa med löjrom, dill, citronskal, svartpeppar och rostade solroskärnor. Servera laxen på tallrik med wasabikräm, hyvlad och kokt blomkål
Toppa chipsen med en klick cremé fraiche, och varva sedan genom att lägga en bit avokado, kallrökt lax, dill och 1/4 citronskiva på hälften och hackad rödlök tillsammans med löjrom på resterande chips. 50 g Lax Kallrökt. 50 g Löjrom
Fruktigheten i vinet fungerade verkligen fint mot den kallrökta laxen och inte minst löjrommen. Jag gjorde en matig salladsröra av kall, kokt potatis, kallrökt lax och smetana, som fick smak av citronskal, dill och gräslök
Blinier är en form av plättar som görs på bovetemjöl och som äts med någon god topping, vanligtvis créme fraîche, löjrom och lök, så det var precis vad vi toppade våra blinier med, + lite rökt lax
Lägg i lax/räkröran och ställ kallt. rökt lax. 200 gr philadelhiaost8 msk creme fraiche2 dl hackad rökt lax eller 1 dl hackade räkor och 1 dl hackad rökt lax½ dl silverlök, finhackad1 msk sikromPepparrot, riven, efter smakDill, hackadGräslök, hackadSalt och pepparHacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom, riven pepparrot, dill och gräslök-Rör ner de finhackade lax/räkbitarna. 50 gr löjrom eller sikromDill1 st tunnbrödssegelTunnbrödssegel. 1 dl hackad rökt lax. 50 gr löjrom eller sikrom
