Lax med hollandaise sås recept

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Förbered mot slutet av laxens tillagningstid hollandaisesås och sparris. Gör såsen. Ikväll blir det lax sous vide med perfekt kokt sparris och egen hollandaise
Lax med hollandaise

Lax med hollandaise

Krydda upp såsenmed citronen, salt och en liten nypa cayennepeppar. Hollandaise passar till både fisk och till lättkokta grönsaker, såsom sparris eller broccoli
Lax i ugn med råkostsås, sparris och hollandaise

Lax i ugn med råkostsås, sparris och hollandaise

Servera med stekt sparris och hollandaise, potatis till den som vill ha. Det serverades fisk med veckosallad och en god sås på Bulleri i torsdags när jag hade min föräldratjänst, och då föddes idén till det här
lax med hollandaise

lax med hollandaise

)Kolla va gottLaxmed parmesan o potatis mos/pure , hollandaisesås och sparris. Jag köpte hollandaisås denna gång
Lax i ugn med hollandaisesås

Lax i ugn med hollandaisesås

Ugnsstekt laxmed färdig hollandaise och kokt potatis, till det sparris och ett stort glas limevatten
Hemgjord hollandaise

Hemgjord hollandaise

Använd din hollandaise till ugnsbakad eller stek lax, kyckling eller till helgbrunchen med pocherade ägg – kanske som eggs benedict
Sandefjordsgratinerad lax

Sandefjordsgratinerad lax

Blanda de båda såspulverpåsarnamed crème fraiche. Lägg laxen i en ugnsform (med skinnsidan ner om det är skinn på)
Lax med skördegrönt och örthollandaise

Lax med skördegrönt och örthollandaise

Lägg upp laxmed dina grönsaker och såsen på fat. Den som vill kan även tillsätta lite grädde, men jag tycker det är överflödigt när man serverar hollandaisesås till
Lax med ramslökshollandaise

Lax med ramslökshollandaise

Såsen är helt fantastisk. Relaterade Laxmedramslökshollandaise. Flikar in med den här somriga laxen som vi testat nyligen
Laxsida i ugn med hollandaise

Laxsida i ugn med hollandaise

Servera medhollandaisesås, potatis och sparris och gärna en citronklyfta. Droppa försiktigt i det smälta smöret under konstant vispning till det blir en tjock sås
Ägg benedict med lax

Ägg benedict med lax

Lägg spenat på underdelarna, fördela laxen på spenaten, lägg på ett pocherat ägg och toppa medhollandaisesås och hackad gräslök