Lax pasta recept

Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta

Här kommer ett riktigt smarrigt recept till er på en krämig laxsås ni kan ha till pastan. Lax och spenat passar jätte bra ihop
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Vänd ner pastan i såsen, lägg upp på tallrikar och toppa med den sparade laxen. Strimla laxen. Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Snabb lax till pastan!

Snabb lax till pastan!

Men lite av laxen sparade jag och använde till en sås som passade utmärkt till pasta. Jag köpte en fin laxsida på affären häromdagen
Pasta med bacon och lax

Pasta med bacon och lax

Skär laxen i kuber. Koka pastan i lättsaltat vatten. 400 g pasta t ex Penne. 450 g lax i kuber. Spola den nästan kall under rinnande vatten och ringla lite olivolja, blanda
Pasta med lax, citron och babyspenat

Pasta med lax, citron och babyspenat

Strimla laxen och i med den i gräddröran. Koka pastan under tiden. När pastan är klar, häll av och slå ner pastan i gräddblandningen
Pasta med lax och citronmascarpone

Pasta med lax och citronmascarpone

linguini, bavette eller bucatini (lång pasta). 400 g pasta, t. 4 bitar laxfilé (á ca 125 g) skinnfri, fryst och upptinad. 400 g pasta, t. linguini, bavette eller bucatini (lång pasta) 4 bitar laxfilé (á ca 125 g) skinnfri, fryst och upptinad 2 msk färsk timjan, repad 2 små schalottenlökar 100 g färsk babyspenat 250 g mascarpone 1 kruka gräslök, finskuren 1 citron, finrivet skal 1 dl vitt vin olivolja salt, svartpeppar
Lax pasta.

Lax pasta.

För hälsosammare recept går det lika bra med fullkornspasta eller bulgur. Riv gärna lite parmesan över pastan innan servering för lite extra lyx
Nyttig pasta med lax och kål

Nyttig pasta med lax och kål

Dela laxfileerna i kuber och stek i olivolja tillsammans med en pressad vitlöksklyfta och pinjenötter
Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Så då fick det bli en kräft/lax sås tillsammans med pasta. Pastan ska vara Färdig kokt. Häll lax/kräft såsen över pastan
Ädelostsås, pasta och lax

Ädelostsås, pasta och lax

Riv isär laxen, blanda pastan och såsen försiktigt. Lägg in laxen ( ja utan fett eller kryddor, lax är tillräckligt fet och mer smak behövs inte) i en ugnssäker form
Pasta med lax och räkor

Pasta med lax och räkor

Skär laxen i små bitar och lägg ner i grytan. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av
Färsk pasta med lax i hummersås

Färsk pasta med lax i hummersås

Servera med nykokt pasta. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar. Tillsätt laxen och låt koka 2-3 minuter. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar
Pasta med lax och räkor

Pasta med lax och räkor

Vad säger du om en krämig pastasås med lax och räkor. Koka pastan under tiden. Lägg i dillen och räkorna och blanda till sist försiktigt ihop med den nykokta pastan
Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Här har tomaterna fått värma sej tillsammans med sina vänner balsamvinäger, basilika och vitlök en stund, innan dom hamnat tillsammans med en bit grilla laxpasta
Pasta med varmrökt lax och citronsås

Pasta med varmrökt lax och citronsås

När vi var i USA åt vi en pastarätt med lax, sparris och citronsås som inte var så dum så idag tänkte jag göra något som liknar den