Vispa ihop cremefraichenmed fiskfond och pressad citron. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer
Koka samman vatten, fond, cremefraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Smula fetaost i en bunke och blanda medcremefraiche, spenat samt salt och vitpeppar. Förbered önskat tillbehör att servera till din laxmed fetaosttäcke