Servera den krämiga laxpastasåsen med pasta. Enkelt och snabbt, ibland vill man bara att middagen ska stå på bordet när man kommer hem och gör den inte det vill man det ska gå väldigt fort att laga till den
Fräs hackad lök utan att brunfärga den. Hysta i lite finskuren röktlax. Häll på några matskedar sherry och rör slutligen ner ett par dlkräm fräs och lite hackad persilja
Skär laxen i mindre tärningar och gör detsamma med paprikan. Skiva purjolöken och sparrisen. Fräs purjon och paprikan snabbt och ha sedan i crème fraiche och laxen
