Jag inledde utmaningen med att laga Laxpudding Finna har lagat Risotto med citron & persilja med ugnsstekt lax Anna bidrar med Pasta med tonfisk Anki och Håkan i Mårtenssons kök har lagat Lax med het mangoröra och limesås … … och Tonfiskfilé med syrliga grönsaker Vardagslax med gurksalsa kommer från Angela Och slutligen har Malin gjort en härlig Örtig laxsoppa Håll utkik, inom kort kommer ett nytt tema för februari
Det är en typ av laxpudding fast med pasta, skulle man kunna säga. Jag är inget jättefan av gravad lax, så varför ens tro att jag skulle tycka om det i kvällens pasta som jag fått för mig att laga
Torsdagen gjorde jag laxpudding på jobbet. Känner för pasta nästa gång och år. Laxpudding. Mina mysiga dagar uppe vid Siljans strand tog slut, god mat, finfina julklappar och Sa “Hej Då “ till mycket trevligt sällskap av Min Kära Syster Yster med familj släkt och vänner
Jag förutsätter att det finns pasta, kryddor och buljong hemma. Ca 150 g rökt sidfläsk, 400 gnötfärs, ca 600 grimmad oxbringa och så rökt lax till laxpuddingen (går att ha färsk eller rimmad lax också)
