Häll den varma blandningen över laxen och ställ in i ugn ca 200 grader i ca 20 min så att fisken är genomstekt men inte blir torr. Servera med kokt potatis, kokt färsk sparris och kokt broccoli samt en sallad 1 kg laxfilé
Jag tänkte tipsa om en supergod asiatisk laxrättsom vi har lagat några gånger här hemma och det är efter ett recept av Jennie Walldén (hon som vann "Sveriges Mästerkock" för några år sen) i henns bok "Asiatiska smaker"
Jag valde att ha lax i min fiskgratäng eftersom det är något som vi alltid har i frysen men om man vill kan man byta ut laxen mot en annan fisk somär fast i köttet