Eftersom jag har varit hemma både idag och igår så har jag även behövt äta lunch hemma och då har jag båda dagarna lagat en favoriträtt som är så enkel att göra men samtidigt är jättegod
Den här laxrätten är faktiskt min absoluta favorit när det kommer till lunchlådemat, supergott tillsammans med såväl potatis som någon form av ris eller pasta
Idag bjuder jag på en vårfräsch laxrätt, som dessutom är behagligt enkel att laga till. De som är uppväxta med mycket fisk och sen fortsatt äta det genom livet är ofta väldigt skärpta och har bra minne långt upp i hög ålder
Idag blev det en god laxrätt, gjorde en kall persilje- och citronsås till, men kände att den var lite överflödig, det räckte gott med osttäcket som var på laxen
Jag tycker det är ett bra grundrecept som man kan utveckla och ändra lite efter tycke och smak. Du kanske känner igen dig i att man står där med ett paket med fyra frysta portionsbitar lax och vet att man bör äta mer fisk för då blir man smart
En riktigt god laxrättsom alla åt av. Som ni kanske förstår är det mycket som måste göras när det är nybyggnation, det ska dras el och vatten, mellanväggar och dörrar ska på plats, väggar och tak ska målas eller tapetseras och klinker ska läggas på alla golv
Ikväll ska jag ge er recept på en laxrättsom är busenkel men väldigt god, gåratt variera. Längtar också till resan till Cypern som också närmar sig, ska bli så skönt,
