Stansa ur formbröden ut rundlar med samma dia- meter som i receptet på laxrullar. Spritsa med hjälp av spritspåsar först på crème fraiche och sedan löjrom
Rör ihop riven ost, crème fraiche, senap och gräslök. Smaka av med peppar. Ställ rullarna på högkant och toppa med en klick löjrom och några gräslöksstrån
Blanda västerbottensost, créme fraiche, dill och. med hjälp av plastfolien. Skär 2 centimeter tjocka skivor med vass kniv 500 g skivad kallrökt lax. 2 dl créme fraiche
Mixa till en kräm med crème fraichen. Laxrullarmed färskostfyllning. I och med dessa minipajer så fick jag åter användning av mina loppisfyndade mazarinformar som jag senast använde när jag bakade toscamazariner, här,
Rör ihop cremefraichemed pressad citron, honung, sweet chilisås och kryddor. Fräs babyspenaten i smör med en pressad vitlöksklyfta, klippt persilja och äppelcidervinäger