Laxsas recept

Enkel hollandaisesås med saffran

Enkel hollandaisesås med saffran

Vi skickar in såsreceptet till månadens middagstips på bloggen "Min lilla kokvrå". som denna månaden har temat saffran
Påskafton: Ugnsbakad citronlax med räkor, färskpotatis och sås verte

Påskafton: Ugnsbakad citronlax med räkor, färskpotatis och sås verte

Här kommer påskaftons meny. riktigt god men samtidigt enkelt på nått sätt. Ingredienser till 4 personer. 600g Färsk lax, gärna mittbiten4msk Olivolja2msk Blomsterhonung1st Citron, skuren i bladtunna skivor1st Kruka färsk dillHavssalt & svartpeppar från kvarnSås verte
Lax med asiatisk pesto

Lax med asiatisk pesto

Pefekt vardagsrätt med lite sting i. Till den goda laxsen serverade jag stekt vitkål/salladslök och en sås gjord på grekisk yoghurt, vitlök, lime & soya

Laxsås

Hacka löken fint. Fräs den på svag värme i smör så att den blir mjuk utan att få färg. Tillsätt grädde och vin

Veckomatsedel v. 50

Måndag. Wienerkorv med brödTisdag. pannkakorOnsdag. Asiatisk lax(Se Petras Matkällare)Torsdag. Pasta + pastasås(tager vad man haver)Fredag

Filips veckomatsedel v.44

Måndag. Spagetti Carbonara á la Annika(se Petras matkällare)Tisdag. Vitlöksmarinerad kyckling(se Petras matkällare)Onsdag

Veckomatsedel v. 12

Mat från olika delar av världen denna vecka. )Må. PannkakorTi. Lingongryta(se Petras matkällare)On. Thailändsk köttfärssås(se Petras matkällare)To

Veckomatsedel v.21

Må. Köttfärssås och spagettiTi. Oreganokyckling(se Petras matkällare)On. Toast i smörgåsgrillen med en god salladTo