Laxtartar på rökt lax recept

Lättrökt laxtartar med het färskostcrème

Lättrökt laxtartar med het färskostcrème

Tärna laxen fint och blanda. 400 g färsk lax. 100 g röktlax. Ta resten av ingredienserna och blanda, smaka av med salt och peppar, eventuellt mer limesaft för syrans skull
Halstrad laxtartar med löjromsås

Halstrad laxtartar med löjromsås

Lägg upp grönsaker, sås och laxtartarer varma tallrikar. Skär den och de röktalaxskivorna i bitar. Skär bort skinnet från laxfilén
Äppelsalsa

Äppelsalsa

I helgen ska jag prova göra marmeladen jag fått recept av en vän. En favorit i repris vår svampsafari
Decembermingel

Decembermingel

En lättgjord räk- och laxtartar, som serveras smörstekt kavring. Räk- och laxtartar. Låt svalna och fördela tartaren brödet

Laxtartar med färskost på örtkrutong

Hacka den färska och röktalaxen, smaksätt med salt, peppar och gräslök. Avsluta med laxtartaren och dekorera med citron, dill och lite sallad
Laxtartar med råraka

Laxtartar med råraka

Jag gjorde en laxtartar med avocado som serverades en råraka. Mamma bjöd renfilé, duchesspotatis, messmörgräddsås, kantareller och haricot verts
Halstrad laxtartar med löjromssås

Halstrad laxtartar med löjromssås

Lägg upp grönsaker, sås och laxtartarer varma tallrikar. Skär den och de röktalaxskivorna i bitar. Skär bort skinnet från lax­filén
Laxtartar

Laxtartar

Fredag kväll, trött och stressad men vill gärna bjuda brakmiddag. Lite röktlax, lite rom, morgonens apelsinjuice, några djupfrysta (eller ännu hellre färska) örter och grädde fanns ju redan för blomkålskoket