Skär den röktalaxen i små bitar. Stek laxtartaren i runda formar. Laxtartar. Skär laxfilén i små tärningar (0,5 x 1 cm stora). 600 g skinn- och benfri laxfilé. 75 g röktlax
Tärna laxen fint och blanda. 400 g färsk lax. 100 g röktlax. Ta resten av ingredienserna och blanda, smaka av med salt och peppar, eventuellt mer limesaft för syrans skull
Räk- och laxtartar. Hacka räkor och lax, Blanda i senap, gräslök, dill och crème fraiche. En lättgjord räk- och laxtartar, som serveras på smörstekt kavring
Jag gjorde en laxtartar med avocado som serverades på en råraka. Strimla och finhacka laxen. Laxtartar med råraka6 port400 g skivad röktlax1 finhackad avocado0,5 dl finhackad schalottenlök1 dl finhackad salladslök2 msk pressad citronjuice2 msk majonnäs0,5 tsk salt2 krm svartpepparMiniråraka. 1 kg fast potatis3 msk olja till stekningLaxtartar. Beräkna 2 stycken/person (jag tog bara en per person)Fördela rårakor på tallrikar med en generös klick laxtartar som formas till ett ägg med en sked. 400 g skivad röktlax
Strimla laxen och skär den sen i mindre bitar. 8 skivor röktlax. 8 skivor röktlax. Krämig, lite syrlig och en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag
Strimla laxen och skär den sen i mindre bitar. 8 skivor röktlax. 8 skivor röktlax. Krämig, lite syrlig och en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag
Strimla laxen och skär den sen i mindre bitar. 8 skivor röktlax. 8 skivor röktlax. Krämig, lite syrlig med en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag
Men den kan vara kul att uppleva både gravad, rökt och marinerad lax på en och samma gång. Det blev en god start på Påskafton med triss i lax och par i sill
