Älgkött i lergryta med Outinens potatisgratäng med Västerbottensost och vitlök H-G hade tillagat älgköttet i lergryta, en nygammal bekantskap som jag helt klart kommer att plocka fram och använda igen Norrlandskt Helt Enkelt
Älg i lergryta. Lägg kött i lergryta och häll på den varma buljongen. 400 g älgkött (eller nöt). Tärna kött och lägg det i en bunke Matklubben.nu
Pulled älg Jag tog inte så jättemycket olivolja, soya och vinäger för det blir så mycket vätska när man gör i lergrytaSupermat
Pulled Moose – LCHF Använder du en lergryta så är det rätt så bra om den har legat i blöt i någon timme innan användning Mias lilla gröna
Vilt i lergryta Låt lergrytan ligga i blöt några timmar innan den används. Lägg köttet med marinad i lergrytan. 1 kg älgköttMatklubben.nu
Boeuf Bourguignon Använd lergryta och få en mustig god gryta som sköter sig nästan själv. Blötlägg lergrytan först. Hacka grönsakerna och lägg allt utom löken i lergrytanHelena Helt Enkelt
Agges älgstek i ugn Sätt steken i en stekpåse eller lergryta. 1 kg älgkött. Smörj steken med blandningen. 125 grader, cirka en timma/kg Matklubben.nu