Lergryta kålpudding recept

Otur och God Kålpudding

Otur och God Kålpudding

Något som däremot är roligt var när jag testade att göra kålpudding i lergryta såå gott blev det. Lägg hälften av kålen i lergrytan
Paleo 30 dagar!

Paleo 30 dagar!

Långkok på nötstek i lergryta, Pulled Beef, kokta rödbetor och pepparotsmajonnäsDag 4. Kålpudding, kokta morötter och PaleolingonsyltDag 30

Kålpudding i lergryta

Det är viktigt att lergrytan läggs i vatten ca 10-15 minuter innan den fylles med först ett lager vitkål sedan färsen och till sist resten av färsen

Saftig och god kålpudding i lergryta

Lägg ¾ av kålen i botten av lergrytan. Blanda samman vätskan med ströbröd, låt svälla ca 10 min. Lägg sedan i köttfärs och ägg och blanda ihop, krydda med salt och peppar