Lägg frysta kycklinglår (med ben) i en lergryta. Så himla gott och enklare kan det inte bli. Ringla över lite olja, ordentligt med sweet chilisås, salt, vitpeppar, lite kinesisk soja och lite vatten
Jag köpte urbenat kalkonlår men det går lika bra med kycklinglår, fläsk- eller lammgrytbitar. En vacker lergryta som på modernt stenåldersvis långsamlagar maten och tar den till kulinariska höjder
Lägg lergrytan i kallt vatten ca ½ timma. Lägg potatis, lök, vitlök, morötter och paprika i lergrytan. Lägg på locket på lergrytan och ställ in den i kall ugn
Olivkyckling i lergryta med curryris (2 pers). 4 st kycklinglår. Gör i ordning lergrytan genom att blötlägga den i en vattenfylld diskho i 10 – 20 minuter. curry, kyckling, lergryta, oliver, rödvin, ris, zucchini 4 st kycklinglår
Lägg kycklinglåren i blötlagd lergryta, krydda runt om och häll chilisås ovanpå. I lergryta. Lägg kycklinglåren i en ugnsform med lock eller stekgryta (gjutjärn kan missfärga rätter med syrliga ingredienser som tomat, så välj hellre en annan gryta här)
I helgen har jag dammat av lergrytan igen och gjort lergrytekyckling med goda rotsaker och potatis. Lägg på kycklinglår (jag fick tre att rymmas) eller en hel liten kyckling
Jag lagade det i min lergryta men det ska även gå bra att göra i vanlig ugnsform, täck i så fall över formen med aluminiumfolie så att kycklingen inte bränns
I helgen har jag dammat av lergrytan igen och gjort lergrytekyckling med goda rotsaker och potatis. Lägg på kycklinglår (jag fick tre att rymmas) eller en hel liten kyckling
, Blanda ner champinjoner, vitlök och persilja i genomfuktad lergryta. Lägg Lergrytan i blöt ca 15 min, Gnid in de lätt-tinade kycklingbitarna med salt, peppar och rosmarin. , 2 pkt (a 350 g) djupfrysta kycklinglår eller bröst