Eller kan du prova på att steka spjällen i lergryta. Ju längre desto mer smakar revbensspjällen. Vill du servera revbenen som varmrätt tar du vara på skyn i grytan som blir en helt underbar sås med lite redning
marinad, jag hade redan bestämt mig för att tillreda dem i min Romargryta (Lergryta). Inspirerad av kambenen plockade jag fram de Revbensspjäll jag hade hemma i frysen som legat där ett tag
Vi lagade till vår fläskkarré i vår crock pot, men det går naturligtvis lika bra att fixa i ugnen i en lergryta eller annan ugnsfast gryta med lock, i receptet finner ni instruktioner för även det
Lägg över dem i en stor stekgryta av gjutjärn (eller lergryta). Skär revbenen i stora munsbitar, bryn dem i omgångar runtom i en stekpanna i lite smör och olivolja, krydda med salt, vitpeppar, ingefära och curry