Likör sockerlag recept

Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

I med likören. Låt svalna och blanda sedan melonköttet med sockerlagen till behaglig soppkonsistens. Rör ner vetemjölet och till sist likören
Farmors slånbärslikör

Farmors slånbärslikör

Koka en sockerlag på florsockret och vattnet. Blanda ihop spriten och sockerlagen. Lägg bären i 2-litersflaskor

Slånbärslikör

Igår satt jag nämligen och tittade igenom gamla bilder och hittade denna bild på slånbärslikör och ett höstigt bord från en tjejmiddag förra året
Ostbricka med hemlagad fikonkompott

Ostbricka med hemlagad fikonkompott

Koka upp apelsin- och citronsaft, socker och likör eller cognac. Sjud tills fikonen är mjuka och sockerlagen nästan kokat in och tjocknat
Macarons för dummies, del 2 - receptet och hela klabbet

Macarons för dummies, del 2 - receptet och hela klabbet

När sockerlagen nått rätt temperatur, häll den i marängen med vispen igång på mellanhastighet. 150 gr strösocker till sockerlag. 1-2 msk mjölk (eller någon likör). 150 gr strösocker till sockerlag. 1-2 msk mjölk (eller någon likör)
Fraisier - fransk jordgubbstårta

Fraisier - fransk jordgubbstårta

Jag struntade dessutom i att tillsätta likör till vaniljkrämen, jag är nämligen inget stort fan av spritsmak i bakverk
Kyld äppeldrink med lime

Kyld äppeldrink med lime

likör. Blanda Sourz Sour Apple, sockerlag och is i en shaker. 4 cl sockerlag. Skär en limeskiva till garnering, pressa lite limesaft i shakern

Tjejfest!

Mixa bären och vänd ned dem i sockerlagen. Vispa grädden och vänd ned i bär- och sockerlagsblandningen
Nobelmiddag

Nobelmiddag

Lägg slutligen i skalstrimlor, smör och likör (just innan servering). Koka en sockerlag på lika delar socker och vatten

Färska bär i drinken

Tillsätt rom och likör. Muddla – stöt, mosa med ett träskaft – lime, mynta, hallon och sockerlag i glaset
Mandarin- och chokladcheesecake

Mandarin- och chokladcheesecake

Vispa sedan ner äggulorna, 1 1/4 dl socker, creme fraiche och likör. 1 kakform med löstagbar botten, 25 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper
Mandarinetto - mandarinlikör

Mandarinetto - mandarinlikör

Sila av vodkan och blanda med sockerlagen. Om de har tunt skal kan du skala dem på vanligt vis, men är det mycket vitt på skalen så använd en potatisskalare i stället, annars blir likören väldigt besk
Dragon blood – fredagsdrinken

Dragon blood – fredagsdrinken

Den starka likören som bygger på granatäpple och kanel är söt, men har även ett härligt chilitryck i eftersmaken

Hallonmojito

Tillsätt rom och likör. Muddla = stöt, mosa med ett träskaft – lime, mynta, hallon och sockerlag i glaset