Vispa ägg och socker riktigt fluffigt och pösigt (det ger ett bättre resulatat på kakan tycker jag), vispa i smör-chokladblandningen, likören och sist mjölet
Man kan såklart göra den alkoholfri eller experimentera med vitt vin eller likörer. Marinera i bunke tillsammans med hälften av vodkan, lök, salvia, lite dijonsenap, citronsaft och skal
Rör i chokladröran, likör, citronskal och mjöl. Före servering garnerar du kakan med florsocker, blåbär (gärna stora), riven vit choklad och några tunna citronklyftor
Varje italiensk husmor med självaktning har nog sitt eget recept, men den innehåller oftast de lätta, torra savoiardikexen (kan också göras på sockerkaka), och ofta är de smaksatta med en blandning av kaffe och amaretto, marsalavin eller annan likör
Vill du testa mer recept med Aronia kan du ju prova att göra snaps eller likör. Skrapa ur vaniljstång och lägg ner innehåll och hela stången i bären tillsammans med kanelstång, citronsaft samt socker
Och visst ser den festlig ut, även om mitt handlag definitivt inte medger fullständig perfektion (man skulle kunna misstänka att jag druckit ovan nämnda likör innan jag skar tårtbotten, men så var inte fallet
Tillsätt päronlikören. Pressad citron. med lite uppbackning av grabbarna. Pressad citron. Men det är verkligen inte helt lätt det där med att koka kräftor